MỤC LỤC
Lòng trắng trứng muối hiện nay được người dùng ngày càng ưa chuộng dùng để chế biến đa dạng các loại món ăn. Tuy nhiên, để mua được lòng trăng trứng muối chất lượng, vị mặn vừa phải để dễ dàng tạo ra các món ăn trên thị trường vẫn còn ít khó khăn vì ít được doanh nghiệp sản xuất trứng muối chú trọng.
Giá trị dinh dưỡng mang lại từ lòng trắng trứng muối
Muối trứng là một phương pháp dùng để bảo quản trứng vịt và trứng gà tại các nước phương Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan,…Có hai phương pháp để muối trứng chủ yếu là ngâm trong dung dịch muối hoặc bọc trứng bằng hỗn hợp tro và muối trong 15 – 30 ngày. Đa số các loại bánh hay những món ăn sử dụng lòng đỏ nhiều hơn và ít quan tâm đến lòng trắng trứng muối. Nhưng bạn không biết rằng lợi ích của lòng trắng trứng muối mang đến không hề nhỏ đâu nhé! Để biết lòng trắng trứng muối làm món gì ngon thì trước hết bạn nên tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này.
Hàm lượng protein cao
Thông thường một quả trứng có 6g protein và lòng trắng của trứng đã chứa hết 4g protein. Điều đặc biệt là lượng protein trong lòng trắng trứng được cơ thể hấp thụ trực tiếp mà không cần trải qua thời gian dài như các nguồn protein từ thịt, cá. Ngoài ra, trong lòng trắng trứng muối giàu albumin, đây là loại protein chất lượng cung cấp cho huyết thanh.
Không chứa cholesterol
Theo nhiều nghiên cứu, hầu như tất cả lượng cholesterol đều ở trong lòng đỏ. Do đó, đây là thông tin hữu ích cho những bệnh nhân tim mạch vì có thể sử dụng lòng trắng trứng muối làm nhiều món ăn. Nhưng lưu ý chỉ nên dùng một lòng trắng mỗi ngày.
Hàm lượng calo thấp
Lòng trắng trứng muối gần như không chứa calo nên phù hợp để chế biến thức ăn cho người ăn kiêng và vận động viên thể thao.
Kiểm soát lượng natri và kali trong cơ thể
Trong lòng trắng trứng muối có đến 85 – 90% là nước, 53mg natri và 52mg kali nên giúp cung cấp và kiểm soát lượng vi chất này trong cơ thể.
Nhiều canxi
Như chúng ta biết, trứng rất giàu canxi nhưng chắc rất ít người biết hàm lượng canxi này chủ yếu có ở lòng trắng. Khi được cung cấp đầy đủ canxi sẽ giúp ích cho sự phát triển của xương và răng trong cơ thể.
Chứa nhiều Selenium
Đây là hợp chất có tác dụng chống lại sự tấn công của tế bào ung thư nhất là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Lợi ích của lòng trắng trứng muối mang lại rất nhiều chắc hẳn bạn sẽ rất nôn nóng muốn bắt tay làm những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình và bản thân từ loại thực phẩm này. Lòng trắng trứng muối làm món gì ngon? Không để bạn đợi lâu, câu trả lời sẽ nằm trong phần kế tiếp, cùng xem nhé!
Mua lòng trắng trứng muối chất lượng, giá rẻ ở đâu?
Trên thị trường hiện nay, sản phẩm trứng muối nói chung và lòng trắng trứng muối nói riêng xuất hiện khắp nơi trên thị trường. Nhiều sản phẩm kém chất lượng được bày bán khắp nơi làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng. Vì vậy, khi cần sử dụng lòng trắng trứng muối để chế biến các món ăn ngon cho gia đình bạn hãy tìm đến mua lòng trắng trứng muối của Meko.
Với 20 năm kinh nghiệm, các sản phẩm trứng muối của Meko đã khẳng định được vị trí của mình trên thị trường. Thông thường, lòng đỏ trứng muối được ưa chuộng sử dụng nhưng lòng trắng trứng muối cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để giúp khách hàng có nhiều lựa chọn và tiện lợi trong việc nấu ăn, Meko đã cho ra đời 2 loại sản phẩm lòng trắng trứng muối là dạng bột và dạng lỏng. Mỗi một sản phẩm lòng trắng trứng muối của Meko đều được kiểm tra kỹ càng từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm bán ra. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, hợp vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
>>> Mời bạn xem chi tiết về sản phẩm lòng trắng trứng muối Meko tại đây.
Một số lưu ý bạn cần biết
Ngoài việc lòng trắng trứng muối làm món gì ngon thì bạn có biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trứng muối không?
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trứng vịt muối?
Mỗi ngày cơ thể chúng ta chỉ nên dùng 5 – 8g muối, trong khi trứng muối lại có từ 10g muối chủ yếu tập trung ở lòng trắng. Do đó, chúng ta cần cẩn trọng khi sử dụng trứng muối. Cách tốt nhất là bạn nên mua sản phẩm lòng trắng trứng muối vì bạn có thể kiểm soát được lượng muối khi hấp thu vào cơ thể. Hơn nữa, sản phẩm này có thể được bảo quản lâu dài nên rất tiện lợi cho người dùng.
Ăn quá nhiều lòng trắng trứng muối có thể bị thừa protein!
Khi ăn lượng lớn protein có thể gây tác hại đến thận. Thông thường một người chỉ cần 0,6g – 0,8g protein là đủ. Do đó, nếu có vấn đề về gan và thận bạn nên cân nhắc đo lường khối lượng protein hấp thụ vào cơ thể.
