Cách xử lý lòng đỏ trứng muối Để bảo quản trứng muối tốt và sử dụng được lâu, đầu tiên bạn tách đôi vỏ trứng lấy lòng đỏ, vuốt nhẹ tay loại bỏ lòng trắng. Đặt lòng đỏ dưới vòi nước, nhằm lấy sạch phần lòng trắng còn sót lại. Ở bước này bạn nhớ…
Author Archives: quantri
Việt Nam có tổng đàn vịt đứng thứ 2 trên thế giới, thuộc “top 10” quốc gia có sản lượng thịt và trứng vịt lớn nhất thế giới. Đây là vật nuôi có nhiều lợi thế. Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất trong nước cũng như xuất khẩu hiện chưa xứng với tiềm năng…
Là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích và được sử dụng trong các món ăn hằng ngày, đặc biệt là món bánh trung thu. Nhưng mấy ai biết được rằng trong trứng muối lại có rất nhiều dưỡng chất, vậy thì trứng muối giúp được gì cho cơ thể chúng ta?
Trong những năm gần đây, trứng muối đã thực sự trở thành một cơn sốt không chỉ tại Việt Nam mà ở khắp mọi nơi trên thế giới. Theo thống kê của Google, trong năm 2020, lượng tìm kiếm từ khóa “salted egg” – trứng muối đã tăng vượt bậc, đưa trứng muối thành một…
